El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una Alerta Alimentaria por el producto Alfamino por riesgo de contaminación y llamó a los consumidores a revisar si sus productos son parte de los lotes afectados.
Mediante un comunicado, el Minsal afirmó que “con el objetivo de resguardar la salud de la población, informa de una Alerta Alimentaria por producto Alfamino elaborado e importado por la empresa Nestlé“. Se trata de una fórmula infantil para necesidades especiales, como alergias alimentarias. El producto tiene riesgo de contaminación por una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus, añadió la entidad.
“Se indica no consumir el producto”, recalcó el ministerio. “La Autoridad Sanitaria está realizando las gestiones para tomar las medidas sanitarias respectivas, entre otras, la no distribución o comercialización de los productos afectados”.
En ese sentido, detallaron que “la toxina involucrada es la cereulida. Es una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus, asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). Es una toxina estable y es muy poco probable que se inactive mediante el procesamiento térmico de los alimentos”.
Los lotes que están en la Alerta Alimentaria son:
- 51040017Y2
- 51050017Y1
- 52450017Y2
- 52460017Y1
- 52470017Y1
- 52480017Y1
- 52510017Y1
- 52610017Y2
- 52620017Y1
- 52650017Y1
- 52680017Y1
- 52690017Y1
Desde el Minsal aclararon que en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con manifestaciones clínicas (vómitos), se recomienda acudir a un centro de salud.
Este tipo de alertas se emite cuando se detecta que un alimento puede ser un riesgo para la salud de la ciudadanía. Esto, ante la presencia de bacterias, contaminaciones de distinto tipo, errores en su rotulación y hasta productos falsificados. De esta forma, la autoridad sanitaria advierte a los posibles afectados de los lotes, los riesgos y qué hacer en caso de consumir el alimento afectado.
Fuente: The Clinic
