La multinacional Nestlé, con sede en Suiza, anunció conversaciones avanzadas para desprenderse de su unidad de helados mundial, según consignó Diario Financiero (DF), para así enfocarse en segmentos con mayor rentabilidad.
Dicha acción, de acuerdo al mismo periódico, considera la venta de su división en Chile, que opera bajo la tradicional marca Savory, así como también su área de refrigeradores, lo que incluye postres.
La reorganización de la firma tiene como finalidad aligerar su estructura, para centrarse en cuatro divisiones: café, mascotas, nutrición, alimentación y snacks, lo que implicaría la venta del negocio de helados a su socio Froneri, un proceso que se desarrollaría progresivamente entre 2026 y 2027.
Nestlé ya había vendido la mayor parte de su filial de helados hace años a Froneri, una sociedad mixta que creó con el fondo PAI Partners y ahora planea ceder los activos que mantiene en otros seis mercados, incluido Chile.
Desde hace años que la multinacional opera en el negocio de los helados con la marca Savory, que fue creada por Norberto y Libio D’Alessandri en 1959, lanzado productos icónicos como Chocolito y Lollipop desde su fábrica en Vicuña Mackenna.
Fue el año 1965 cuando los hermanos de origen italiano vendieron la empresa a la multinacional suiza.
De acuerdo a conocedores de las tratativas a nivel local, no hay ningún cambio inmediato en las condiciones ni en los planes con los trabajadores de Nestlé Chile, consumidores, distribuidores, proveedores ni clientes del negocio de helados y refrigeradores en el país. El mensaje es claro: el trabajo continua con las mismas funciones y en total normalidad.
Además, según las fuentes consultadas por DF, que pidieron reserva de su identidad, la venta del negocio se estructurará de manera que garantice la continuidad y permita contar con el tiempo necesario para llevar a cabo el proceso correspondiente.
Cabe recordar que, como una forma de ampliar sus canales de venta, hace varios años Nestlé entregó al grupo gastronómico Unifood el uso de la marca Savory para ser usada en heladerías.
El negocio funcionó bien hasta el año pasado, cuando la filial local del grupo suizo decidió terminar anticipadamente el contrato, acusando graves incumplimientos. Así, mientras Unifood inició un proceso de quiebra de sus heladerías, que operaban bajo la sociedad Ice Cream, Nestlé estaría negociando con Fagase (operador de Dunkin’ Donuts en Chile) para timar la licencia del uso de la marca.
Además, la suiza maneja directamente dos heladerías premium en el país bajo la marca Antica Gelateria Del Corso.
Fuente The Clinic
